金沙js9822合适小型酒坊或者是家用酿酒，为健康考虑主张选择选用国标304不锈钢材质制成的酿酒设备，这种酿酒设备虽然在价格上略高于铝合金材质的，但是酿出的酒里是不含任何致癌物质的，且操作简略。下面白酒酿酒设备厂家就为我们共享一下运用金沙js9822酿酒时接酒的办法过程：

　　金沙js9822酒的质量，较佳的办法是“掐头去尾取中间”。

　　(1)按酒度数凹凸划分，可把白酒分为

　　高度白酒：酒度为50度以上。

　　中度白酒：酒度为30~19度。

　　低度白酒：酒度般为29度以下。

　　(2)为了金沙js9822酒的质量，较佳的办法是“掐头去尾取中间”。处理酒头酒尾有两种办法：一是将酒头酒尾放一同倒入蒸馏锅物料内一同蒸馏：二是将酒头酒尾放在一同独自重新蒸馆。二种办法能得到60度以上的高度酒，这种酒能够做配制低度酒的酒基：也可和50度以下的酒兑制成50度以上的高度酒。

　　(3)每100斤粮食接0.5斤酒头，将酒头酒尾掺入二锅酒酪起蒸馏，可增产增香。

　　(4)商品酒处理(高、中、低度酒)

　　1、为了合适不同顾客的需求，分为高(50度以上)、中度(49度到30度)、低度(29度以下)三缸来接，而且较好都过金沙js9822催陈机成为陈酒。

　　2、想要高度酒，能够将低度酒混在新的酒醅中一同复蒸。

　　3、想要中度酒，能够将高度酒和低度酒混合在一一缸。且都要经金沙js9822催陈机。

　　4、想要低度酒只能降度，然后经过催陈机去水味。

　　注意事项：金沙js9822接酒温度以20~30个为宜，因温度过高会散失很大部分酒中所需求的成分：温度太低，酒中些有害物质如破化氢，乙醒分离不出去，残留在酒中，接酒温度可用循环水水温进行操控，循环水温度般操控在以40摄氏度下。

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